Салауатты өмір Жаңа жылдық тауарлар бактериялар ұясынан сақ болу үшін тоңазытқыштың тығынын қосады

Жылдың соңы жақындап, әр үй жаңа жылдық тауарларды жинап жатыр, алғаннан кейін олармен қалай айналысасыз?Оны бірден жеу мүмкін емес, иә, көптеген адамдар оны тоңазытқышқа қоюды ойлайтын еді.Сонымен, тоңазытқышты пайдалану тәсілі дұрыс па?Бүгін редактор сіздерге жаңа жыл кезінде тоңазытқыштың толтырылуына байланысты тоңазытқыш бактериялар ұясына айналатыны туралы біліммен таныстырады.
1. Ешқандай елеулі нығыздама жоқ
Дұрыс емес тығыздау оңай бос орындарды тудыруы мүмкін

Жылдың соңы жақындап, әр үй жаңа жылдық тауарларды жинап жатыр, алғаннан кейін олармен қалай айналысасыз?Оны бірден жеу мүмкін емес, иә, көптеген адамдар оны тоңазытқышқа қоюды ойлайтын еді.Сонымен, тоңазытқышты пайдалану тәсілі дұрыс па?Бүгін редактор сіздерге жаңа жыл кезінде тоңазытқыштың толтырылуына байланысты тоңазытқыш бактериялар ұясына айналатыны туралы біліммен таныстырады.

1. Ешқандай елеулі нығыздама жоқ

Дұрыс емес тығыздау ауа мен ылғалдың оңай еніп, тағамның бұзылуына әкелуі мүмкін.

[Түзету шаралары] Азық-түлікті сақтаған кезде қақпақты қатайтыңыз немесе пластик қапшықтағы ауаны сығып алыңыз, содан кейін тығыздағышты байлаңыз.Егер пластик қаптама контейнердің аузын жаппаса, оны резеңке жолақпен байлап қойған дұрыс.салауатты өмір салтыЕң жақсы әдіс.

2. Түпнұсқа орамды өзгертпеңіз

Ет, кесілген көкөністер мен жемістер сияқты полиэтилен пленкасымен оралған тағамдар қатты оралған сияқты, бірақ шын мәнінде, қарапайым көзбен анықтау қиын ауаның ағуы болуы мүмкін.

[Түзету шаралары] Егер сіз полиэтилен орамасына оралған тағамды сатып алсаңыз және оны уақытша жемейтін болсаңыз, түпнұсқа орамды алып тастап, оны таза полиэтилен пакетімен немесе полиэтилен орамымен қайта орап, тоңазытқышқа салыңыз.

3. Сақтау контейнері тым үлкен

Егер тағам кішкентай болса және ыдыс тым үлкен болса, ол тағамның бетін оңай қатайтып, оның бұзылуын тездетеді.

[Түзету шаралары] Тағам мен сақтауға арналған контейнер мүмкіндігінше сәйкес келуі керек, ал бос орын мүмкіндігінше аз болуы керек.

4. Тағамның үлкен бөліктерін бөлшектемей сақтаңыз

Шошқа, сиыр, қой сияқты ірі азық-түліктер бөлек сақталмаса, оларды бір уақытта жеуге болмайды, ал келесі жолы қайталап еріту тағамның нашарлауын оңай тездетеді.

[Түзету шаралары] Азық-түліктің үлкен бөліктерін бір уақытта жеуге болатын бірнеше бөлікке бөліп, сақтау үшін бөлек орап салыңыз.

5. Тоңазытқыштың температурасына мән бермеңіз→→→

Тоңазытқышта бірнеше градус жоғарырақ болса, кейбір тағамдар тезірек бұзылады.

[Түзету шаралары] Тоңазытқыш бөлігі мен мұздатқыш бөлігінің температурасы сәйкесінше 4℃ және минус 18℃ төмен болуы керек.

6. Пластмассадан жасалған жәшіктерді қайта өңдеу

Көптеген адамдар қайталап пайдалану үшін пластикалық жәшіктер мен басқа контейнерлерді лақтырғысы келмейді.Дегенмен, бұл қораптар күшті емес, бір рет зақымдалған тағам тез нашарлайды, бұл біздің денемізге пайдалы емес.Денсаулық.

[Түзету шаралары] Таусылғаннан кейін шығарып алу қорабын лақтырып тастаңыз және оның бүлінбегеніне көз жеткізу үшін тағамды сақтаған кезде жаңа ыдысты пайдаланыңыз.

7. Тоңазытқыш есігіндегі кездейсоқ тағам

Тоңазытқыш есігіндегі температура әдетте тоңазытқыштың ішкі сөресіндегі температурадан сәл жоғары болады, бұл тағамның тезірек нашарлауына әкеледі.

[Түзету шаралары] Жұмыртқа, сүт және жаңа піскен тағам сияқты тез бұзылатын тағамдарды тоңазытқыштың ішіндегі сөреге немесе қорапқа қою керек.

8. Тым ыстық тағамды тоңазытқышқа салыңыз

Тағам тым ыстық болған кезде оны тоңазытқышқа салуға болмайды, әйтпесе ол тоңазытқыштың жоғалуына әкеліп қана қоймайды, сонымен қатар температураның жоғарылауынан айналадағы тағамда бактериялардың оңай өсуіне әкеледі.

[Түзету шаралары] Жылы тағамды тоңазытқышқа салмас бұрын суыған дұрыс.Жылы тағамның үлкен қораптарын тоңазытқышта сақтаған кезде мұз текшелерін қосуға немесе сақтау үшін оларды бірнеше кішкене бөліктерге бөлуге болады.

9. Тоңазытқыштағы қалдық таңбаланбаған

Тоңазытқышқа қойғаннан кейін қалдықтар оңай ұмытылады, ал мұндай тағам тоңазытқышта сақталса да бұзылуға бейім.

[Түзету шаралары] Қалдықтарды тоңазытқышқа салғанда, затбелгі қойып, күнін көрсеткен дұрыс.Жарамдылық мерзімі аяқталғаннан кейін оны дереу тастаңыз.

10. Жарамдылық мерзімі өткен-өтпегенін иіске қарай бағалау→→→

Көптеген адамдар тағамның сақталу мерзімін білмейді және тағамның иісі ғана нашарлап кетті ме деп баға береді.Шын мәнінде, хош иістендірілмеген тағам бұзылуы мүмкін.Егер тағам Listeria моноцитогендерімен ластанған болса, түсі, дәмі мен дәмі өзгермейді.

[Түзету шаралары] Қаптамадағы ең жақсы жарамдылық мерзіміне назар аударыңыз.Тамақтың нашарлағанын сыртқы түрі мен сезіміне қарай бағалаған дұрыс.Еттің түсі өзгеріп, жабысқақ немесе қаптама ісініп кетсе, оны дереу лақтырып тастау керек.

Денсаулыққа қатысты кеңестер Тоңазытқышты қалай дұрыс пайдалану керек

1. Тағамды тоңазытқышқа абайлап салыңыз

Тоңазытқыш есігінің сөресі: Ашық маринадталған қияр, джем, тахини, қышқыл тағамдар мен дәмдеуіштер сияқты күшті бактерияға қарсы қасиеттері бар тағамдарды сақтауға жарамды, олардың көпшілігін 2 ай бойы сақтауға болады.Тоңазытқыштың есігі жиі ашылып, жылы ауа кіретіндіктен, ол оңай бұзылатын тағамдарды, мысалы, ашық ыстық ет, сүт, т.б. сақтауға жарамайды.

Тоңазытқыш камерасының үстіңгі қабаты: ыстық ет, бекон, йогурт және қатты ірімшік және т.б. сақтауға жарамды.Ашылмаған етті сақтау мерзімі аяқталғанға дейін тұтыну керек.Тығыздағышты ашқаннан кейін ыстық етті 3-5 күн ғана сақтауға болады, бекон мен қатты ірімшікті 3 апта сақтауға болады.

Суық бөлменің төменгі деңгейі: тез қыздыруды қажет ететін тағамдарды сақтай алады, мысалы, қалдықтар, пісірілген жұмыртқалар, балық және т.б.Сонымен қатар, мұнда үсік шалуға бейім жапырақты көкөністер мен жемістер жақсы сақталады.Пісірілген жұмыртқаны 7 күн сақтауға болады: қалдықтары 3 күннен аспауы керек, ал қалғандарын түнде қалдыруға болмайды (жапырақты көкөністерді бір уақытта жеу керек және қалдыруға болмайды) Бір қалыпты емес сезінсе, ол Оны тастаған дұрыс, жаңа піскен балықты тоңазытқышта 1 күн ғана сақтауға болады, ал пісірілген балық 3-4 күннен аспауы керек.

2. Түрлі тағамдардың қолайлы температурасына назар аударыңыз

Әртүрлі тағамдардың сақтау үшін өздерінің қолайлы температурасы болады. "Шошқа мен сиыр еті сияқты етті -18°C температурада сақтау керек. Егер тоңазытқышта -2-5°С болса, етті ең көбі бір апта сақтауға болады; жасыл көкөністерді төмен температурада (төмен емес) сақтау керек. 0°C) Қоршаған ортаны қорғау үшін қырыққабат, балдыркөк, пияз, сәбіз және т.б. үшін қолайлы сақтау температурасы шамамен 0°C».

Барлық тағамдар мүмкіндігінше төмен емес.Мысалы, картопты сақтау үшін ең қолайлы температура 2-4°С, қияр, баклажан, қызанақ т.б. 7-10°С, асқабақты жоғарырақ сақтау керек. 10°C. Тәтті картоп үшін ең жақсы температура 15°C жоғары, банан үшін шамамен 13°C, апельсин үшін 4-5°C, алма үшін -1-4°C, манго үшін 10-13°C және папайя үшін. 7 ℃, личи 7-10℃, сондықтан тоңазытқышта банан, манго, личи, қызанақ, қияр, нан және т.б. сақтауға болмайды.

3. Ет тағамымен айналысыңыз

Кейбір балықты, шошқа етін, сиыр етін және басқа да тағамдарды сатып алғанда, оларды тоңазытқышқа қоймас бұрын кейбір сәйкес өңдеулерді орындаған дұрыс.Жаңа піскен балық пен ет сияқты тағамдарды мұздатқышта сақтамас бұрын пластик пакеттерге салған жөн.Көкөністер мен жемістер үшін сыртындағы ылғалды сүртіңіз, содан кейін оларды тоңазытқыштың түбіне қойып, нөлден жоғары температурада сақтаңыз.

4, Сақтау тағамын шамадан тыс толтыруға болмайды

Азық-түлікті сақтау үшін тоңазытқышта толып қалмауы керек.Тоңазытқыштағы ауа қалыпты түрде конвективті болуы үшін, құрылғының жүктемесін азайту үшін белгілі бір бос орын қалдырған дұрыс.Оның үстіне, тым көп тағамды бірге сығу тамақ арасында бактериялардың айқаспалы инфекциясын оңай әкеліп, адам ағзасында әртүрлі ыңғайсыздықтар мен әртүрлі ауруларды тудырады.

жинақтау:Жоғарыдағы редактордың әңгімесіне сүйенсек, жаңа жылдық толтырылған тоңазытқыш туралы әркімнің түсінігі бар және тоңазытқыш бактерия ұясына айналуы мүмкін деп ойлаймын.Сосын жыл соңына таяп қалғандықтан, редактор әркім мұндай қателіктер жібермейді деп сенеді. және бастапқы денсаулық сақтау тоңазытқышын тоңазытқышқа айналдырыңыз Улану нүктесі.

Сізге ұсынамын

Пікірлер

Жоғарыға оралу